ПОРЦИО́ННЫЙ, -ая, -ое. 1. Спец. и устар. Являющийся порционом. Порционные деньги.
Все значения слова «порционный»ГОРШО́ЧЕК, -чка, м. Уменьш. к горшок; маленький горшок.
Все значения слова «горшочек»Посолить, добавить две трети сливочного масла, размешать, влить горячее молоко, ещё раз перемешать, ввести яйца, размешать и выложить в смазанные маслом порционные горшочки.
В порционные горшочки влить немного соуса, положить ломтики мяса, на них – картофель, залить оставшимся соусом, поставить в разогретую духовку и запекать в течение 30–45 минут.
Затем выложить пельмени в порционный горшочек вместе с грибами и молоком, посолить.